ESCLARECIMENTOS E CURIOSIDADES SOBRE CRIANÇAS


BLOG SOBRE PEDIATRIA E NEUROLOGIA INFANTIL

PARA ESCLARECIMENTOS E CURIOSIDADES SOBRE TODO PRÍNCIPE E PRINCESA QUE RENOVAM O CORAÇÃO DOS SEUS PAIS E FAMILARES


"A Pediatria não é apenas uma atividade médica em seu sentido habitual.
Ela é também, senão sobretudo, um "estado de espírito", que assegura a permanência dos esforços a favor da criança e que tem como alicerce o amor a ela, não o amor que se exprime em prosa e verso, mas que se exterioriza em ação."
PEDRO DE ALCÂNTARA


domingo, 1 de março de 2015

RECEITAS DE PAPINHAS PARA NUTRIR MELHOR SEU BEBÊ


Papa de brócolis, cará e lentilha

Por Fernanda Carpegiani e Thaís Lazzeri 
Papinha de brócolis, cará e lentilha (Foto: foto: Antônio Rodrigues / produção: Beth Freidenson)
Brócolis: rico em vitamina C e fibras. Além disso, possui sulforafano, importante na prevenção do câncer.

Cará: tem muitas vitaminas, é fonte de energia e estimula o apetite.

Lentilha: fonte de fósforo, potássio e ferro, que combate a anemia.
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de frango
½ cará
½ cenoura
2 colheres (sopa) de lentilha
2 colheres (sopa) de macarrão para sopa
2 colheres (sopa) de brócolis
1 colher (sobremesa) de óleo vegetal
1 colher (chá) de cebola
PREPARO
Em uma panela, refogue os temperos e o frango no óleo. Ponha a lentilha, cubra com água e deixe cozinhar até ficar macia. Acrescente o macarrão e ½ xícara de água e cozinhe por cinco minutos. Em outra panela, coloque o cará e a cenoura em rodelas, cubra com água e cozinhe até ficarem macios. Ponha então os brócolis e cozinhe por três minutos. Amasse tudo com um garfo.

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