ESCLARECIMENTOS E CURIOSIDADES SOBRE CRIANÇAS


BLOG SOBRE PEDIATRIA E NEUROLOGIA INFANTIL

PARA ESCLARECIMENTOS E CURIOSIDADES SOBRE TODO PRÍNCIPE E PRINCESA QUE RENOVAM O CORAÇÃO DOS SEUS PAIS E FAMILARES


"A Pediatria não é apenas uma atividade médica em seu sentido habitual.
Ela é também, senão sobretudo, um "estado de espírito", que assegura a permanência dos esforços a favor da criança e que tem como alicerce o amor a ela, não o amor que se exprime em prosa e verso, mas que se exterioriza em ação."
PEDRO DE ALCÂNTARA


domingo, 22 de junho de 2014

RECEITA DE MAÇÃ DO AMOR 


Por Ana Maria   
Foto: Fabricia Miani
Ingredientes
  • Pauzinho de picolé
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de glucose de milho (aquela com rótulo vermelho)
  • Maçãs pequenas e vermelha

  • Higienize e enxugue muito bem as maçãs.
  • Introduza no centro de cada uma, bem firme, um pauzinho de picolé.
Calda
  • Leve ao fogo forte o açúcar, o glucose de milho e a água. 
  • Deixe ferver até dar o ponto.
  • Passe as maçãs rapidamente na calda, cobrindo-as inteiramente.
  • Deixe esfriar bem para o espelho ficar duro.
Dica
  • O ponto da caldo é quando pingando um pouco da mesma num pirex 
  • com a água, a mesma deve formar uma bola dura.


Fonte: Comida e Receitas 
às

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